La ausencia de lluvias en la zona de Montaña Verde, en el cantón Chiquihuat de Sonsonate, ha reducido la producción láctea y de granos, de acuerdo con productores de la comunidad.
Armando Portillo, ganadero de la cooperativa local, explicó que la falta de precipitaciones ha mermado la disponibilidad de pasto y de agua para el ganado. Según el productor, el sector pasó de producir unas 300 botellas de leche en temporadas normales a entre 70 y 75 botellas en la actualidad, como consecuencia de la escasez de alimento.
Portillo describió que, con lluvia, los potreros alcanzan cerca de 20 centímetros de altura; en cambio, en las condiciones actuales, el pasto no supera una pulgada y los animales deben rebuscar su alimento. A ello se suma la caída de peso del ganado, que reduce su valor de venta.
En cuanto al volumen de existencias, el productor refirió que en el sector de la cooperativa se manejan unas 100 cabezas de ganado entre 30 y 40 asociados, en tanto que la cooperativa mantiene entre 130 y 150 cabezas. Asimismo, estimó que unas 50 personas dedicadas a la ganadería en la zona enfrentan la misma escasez de comida y agua, incluidos pequeños productores.
El ganadero pidió la intervención de las autoridades. "Que bueno fuera que el Ministerio de Agricultura tomara carta en el asunto y nos echara la mano con un pozo", expresó, y advirtió que, de no registrarse lluvias, el reservorio de agua se agotaría y el pasto dejaría de crecer, lo que profundizaría las pérdidas.
La agricultura reporta pérdidas similares
Luis Ascencio, agricultor de la misma comunidad, afirmó que la sequía también ha afectado los cultivos de grano. El productor sembró manzana y media de maíz y manzana y media de maicillo, y estimó que el rendimiento del maíz alcanzará solo el 40% de lo sembrado.
Ascencio comparó los resultados con la temporada anterior: mientras el año pasado se obtuvieron 120 quintales en esa superficie, para este ciclo proyecta unos 40 quintales "con suerte". El agricultor precisó que unas 79 personas asociadas cultivan en la zona, en su mayoría para consumo propio.
Además, explicó que el maicillo cumple una doble función: al cortar la elotilla queda pasto para el ganado, de modo que una mala siembra termina afectando también a la ganadería.
Datos consignados
- Leche: de 300 botellas (temporada normal) a 70-75 botellas en la actualidad, según A. Portillo.
- Ganado: ~100 cabezas en el sector (30-40 asociados); 130-150 en la cooperativa.
- Ganaderos afectados: ~50 en la zona de Sonsonate, según A. Portillo.
- Maíz: rendimiento estimado del 40% de lo sembrado, según L. Ascencio.
- Cosecha de maíz: de 120 quintales (año previo) a 40 quintales (proyección actual).
- Asociados cultivando: ~79 en la comunidad.
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